鱼香肉丝,中国人的传统美食

鱼香肉丝,中国人的传统美食

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

红萝卜 莴笋
黑木耳 猪里脊
大蒜
干辣椒
淀粉 郫县豆瓣酱

鱼香肉丝,中国人的传统美食的做法步骤

猪里脊先切片,再切成丝

猪里脊先切片,再切成丝

里脊里加入适量盐跟淀粉

里脊里加入适量盐跟淀粉

红萝卜,莴笋,黑木耳切丝备用

红萝卜,莴笋,黑木耳切丝备用

一勺生抽,一勺醋,两勺酒,两勺糖, 两勺水淀粉,调成鱼香酱

一勺生抽,一勺醋,两勺酒,两勺糖, 两勺水淀粉,调成鱼香酱

将红萝卜,黑木耳,莴笋放入热水中煮熟,捞干备用

将红萝卜,黑木耳,莴笋放入热水中煮熟,捞干备用

将大蒜,辣椒切碎,跟两勺豆瓣酱拌匀备用

将大蒜,辣椒切碎,跟两勺豆瓣酱拌匀备用

锅里放入比平时炒菜多的油,油热后放入肉丝

锅里放入比平时炒菜多的油,油热后放入肉丝

将肉丝翻炒至泛白

将肉丝翻炒至泛白

加入调好的豆瓣酱翻炒

加入调好的豆瓣酱翻炒

快熟时加入鱼香酱跟红萝卜丝,黑木耳,葱跟莴笋翻炒

快熟时加入鱼香酱跟红萝卜丝,黑木耳,葱跟莴笋翻炒

©本食谱数据分享自只是坏脾气的姑娘,如有发现侵权请及时联系本站处理。
猜你喜欢
纸杯蛋糕#九阳烘焙剧场#
纸杯蛋糕#九阳烘焙剧场#

10-30分钟 · 配菜(中级)

灵玲
烘焙 杯子蛋糕 烤箱食谱 下午茶 西餐
【棉花糖米通】——还原童年零食记忆
【棉花糖米通】——还原童年零食记忆

10分左右 · 配菜(中级)

空心菜
零食 下午茶
炖芸豆
炖芸豆

10-30分钟 · 配菜(中级)

郑小疼
家常菜 午餐 晚餐
红枣紫薯蒸糕
红枣紫薯蒸糕

1小时以上 · 配菜(中级)

新月30
暂无标签
苹果乌鱼子(乌鱼籽)
苹果乌鱼子(乌鱼籽)

10分钟左右 · 配菜(中级)

孢 子
小吃 午餐 晚餐 台湾美食
咸菜丝炒肉
咸菜丝炒肉

10-30分钟 · 配菜(中级)

蓝橙子lulu
暂无标签