木子宝贝最爱：手工蛋糕

木子宝贝最爱：手工蛋糕

难度：配菜(中级)	时间：10-30分钟
主料
低筋面粉80g	鸡蛋4个
白糖（加蛋白）60g	白糖（加蛋黄）20g
植物油50g	牛奶50g
泡打粉2.5ml	铁塔牛奶（打发奶油林用）150g

木子宝贝最爱：手工蛋糕的做法步骤

按照君之的配方来张合集。

按照君之的配方来张合集。

分别打发蛋黄和蛋白。蛋黄液中筛入面粉和泡打粉。

分别打发蛋黄和蛋白。蛋黄液中筛入面粉和泡打粉。

混合面糊和蛋白液，注意翻拌不能打圈。

混合面糊和蛋白液，注意翻拌不能打圈。

装入6寸活底蛋糕膜，有多余就倒入纸杯。

装入6寸活底蛋糕膜，有多余就倒入纸杯。

铁塔牛奶加白糖打发，一下子就好了。神奇的铁塔。

铁塔牛奶加白糖打发，一下子就好了。神奇的铁塔。

蛋液入烤箱，180度，上下火，纸杯15分钟就好，6寸30分钟。

蛋液入烤箱，180度，上下火，纸杯15分钟就好，6寸30分钟。

用刮刀上了奶油和水果。完成。奶油要等蛋糕放凉后上，要不奶油要塌。

用刮刀上了奶油和水果。完成。奶油要等蛋糕放凉后上，要不奶油要塌。

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