红兔拌莴笋丝

红兔拌莴笋丝

大脸猫饲养员

难度：配菜(中级)	时间：10~30分钟
主料
广汉正才红兔500g	莴笋500g
蒜10g	姜5g
葱5g

红兔拌莴笋丝的做法步骤

购置正宗红兔一只

购置正宗红兔一只

莴笋去皮红兔用手撕成丝状备用

莴笋去皮红兔用手撕成丝状备用

莴笋切丝加盐脱水

莴笋切丝加盐脱水

姜蒜压泥

姜蒜压泥

加入生抽糖鸡精醋香油油辣子花椒粉拌匀

加入生抽糖鸡精醋香油油辣子花椒粉拌匀

将酱汁加入莴笋丝和兔丝拌匀

将酱汁加入莴笋丝和兔丝拌匀

装盘放上葱丝淋上一定的油辣子着色一道具有广汉特色凉菜就完成了。

装盘放上葱丝淋上一定的油辣子着色一道具有广汉特色凉菜就完成了。

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