龙虾

龙虾

注意油温

难度:掌勺(高级) 时间:30~60分钟

主料

龙虾1只 面包
红薯丝 虾泥
味精
胡椒粉 料酒
花生油 生粉

龙虾的做法步骤

取肉制泥头尾保持完整用油炸将面包切心形

虾泥加料酒盐味精胡椒粉生粉调味

取2/3泥挤成丸,滚匀红薯丝,用油炸

将余泥抹在心形面包片上,用油炸

摆盘即可

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