五彩百叶卷

五彩百叶卷

难度:切墩(初级) 时间:30–60分钟

主料

百叶 白菜
香菇 黄瓜
胡萝卜 午餐肉
虾皮 香菜

五彩百叶卷的做法步骤

各种材料切丝,温水泡虾皮

各种材料切丝,温水泡虾皮

豆皮和香菜入开水汆一下

豆皮和香菜入开水汆一下

虾皮和姜香菜一起切碎

虾皮和姜香菜一起切碎

所有的料包入百叶内

所有的料包入百叶内

用香菜捆住

用香菜捆住

放上火腿丝入锅大火蒸

放上火腿丝入锅大火蒸

蒸熟后把盘子里的水入锅加水淀粉勾成玻璃芡,加少许盐白胡椒香油,淋入

蒸熟后把盘子里的水入锅加水淀粉勾成玻璃芡,加少许盐白胡椒香油,淋入

成品

成品

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