草莓蛋糕卷#九阳烘焙剧场#

草莓蛋糕卷#九阳烘焙剧场#

各家烤箱型号不同，请根据情况灵活设置烤制温度。

难度：配菜(中级)	时间：10-30分钟
主料
低粉90克	鸡蛋5个

草莓蛋糕卷#九阳烘焙剧场#的做法步骤

蛋清加盐，几滴白醋，分次加30克白糖打发。

蛋清加盐，几滴白醋，分次加30克白糖打发。

蛋黄加35克白糖打散，分次加玉米油打匀，加50克水打匀。筛入低粉。

蛋黄加35克白糖打散，分次加玉米油打匀，加50克水打匀。筛入低粉。

拌匀。

拌匀。

加3分之1打发的蛋清拌匀。

加3分之1打发的蛋清拌匀。

拌好的面糊倒入剩下的蛋清里。

拌好的面糊倒入剩下的蛋清里。

拌匀。

拌匀。

草莓切片。

草莓切片。

草莓片摆在油纸上。

草莓片摆在油纸上。

倒入蛋糕糊，震去大气泡。放入烤箱中层，165度，上下火，烤20分钟。中间如果蛋糕表面上色过深，可以盖一张锡纸。

倒入蛋糕糊，震去大气泡。放入烤箱中层，165度，上下火，烤20分钟。中间如果蛋糕表面上色过深，可以盖一张锡纸。

蛋糕烤好后马上倒扣在烤网上。

蛋糕烤好后马上倒扣在烤网上。

趁热撕去油纸。

趁热撕去油纸。

再用油纸盖住蛋糕，晾10分钟。

再用油纸盖住蛋糕，晾10分钟。

水果切丁，我用的是猕猴桃和黄桃。

水果切丁，我用的是猕猴桃和黄桃。

蛋糕片晾至温热后轻轻划几刀，抹打发的淡奶油，放水果丁。

蛋糕片晾至温热后轻轻划几刀，抹打发的淡奶油，放水果丁。

卷起后收口朝下放至蛋糕完全冷却。

卷起后收口朝下放至蛋糕完全冷却。

去掉锡纸，切块。

去掉锡纸，切块。

美味水果蛋糕卷。

美味水果蛋糕卷。

©本食谱数据分享自tgcyy，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

芝士焗番薯

芝士焗番薯

10~30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

清炒土豆丝

清炒土豆丝

10-30分钟 · 配菜(中级)

點繎伱蕭洒の拒绝

暂无标签

炖豆角

炖豆角

10-30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

酱香榨菜肉丝毛豆——乌江榨菜

酱香榨菜肉丝毛豆——乌江榨菜

10分左右 · 配菜(中级)

家常菜炒午餐晚餐朋友聚餐

水果奶油蛋糕

水果奶油蛋糕

1小时以上 · 配菜(中级)

烘焙奶油蛋糕烤箱食谱烤甜下午茶朋友聚餐

茄汁藕片

茄汁藕片

10分钟左右 · 配菜(中级)

时光是个迷路的孩子

暂无标签

吃在当季、吃在当地、吃在当天

我们不单提供了真正安全和新鲜，我们的价值更在于为了重构一个“看得见的区域内”生产者和消费者之间长久信任关系的体系，并努力将之惠及给更多的人和地方！

相识原味生活邀约良心农户退换货办法常遇问题

会员经验值及感谢制度送达范围说明

发票提示代金券用法支付方式

服务热线

0511-84422778

周一至周六

8:30 - 17:30

微信公众号

微信公众号