没尾巴猪／南瓜猪馒头

没尾巴猪／南瓜猪馒头

粘猪鼻子和耳朵的时候一定要沾水，否则会掉。

难度：切墩(初级)	时间：30~60分钟
主料
南瓜450g	面粉1000g
高活性干酵母5g

没尾巴猪／南瓜猪馒头的做法步骤

南瓜准备好

南瓜准备好

上锅蒸熟，标准是能扎透。

上锅蒸熟，标准是能扎透。

把皮剥了和面放一起。

把皮剥了和面放一起。

把酵母用三十度的水融化（如果做的少就不用融化，把它直接放到面里，因南瓜就有水份）

把酵母用三十度的水融化（如果做的少就不用融化，把它直接放到面里，因南瓜就有水份）

揉面，不段地揉，这个时候可以用做减肥。

揉面，不段地揉，这个时候可以用做减肥。

发面一个小时，这是冬天，夏天就最多半小时。

发面一个小时，这是冬天，夏天就最多半小时。

揉啊揉，接着揉啊揉

揉啊揉，接着揉啊揉

把面切成一块一块的继续揉，这部忘了拍了。

把面切成一块一块的继续揉，这部忘了拍了。

揉成想馒头大小，再找一小块面，切猪的嘴和耳朵

揉成想馒头大小，再找一小块面，切猪的嘴和耳朵

切成这样

切成这样

揉成这样

揉成这样

把一小块当嘴，然后再捏两个耳朵，眼睛我是用绿豆做的，猪鼻子要用筷子，小头的那面，扎两个眼。

把一小块当嘴，然后再捏两个耳朵，眼睛我是用绿豆做的，猪鼻子要用筷子，小头的那面，扎两个眼。

排好对，不挺好打屁股。

排好对，不挺好打屁股。

都放都笼屉上，再静凉十分钟。

都放都笼屉上，再静凉十分钟。

上锅蒸三十分钟，因我的太大了，如果小二十分钟就够了。

上锅蒸三十分钟，因我的太大了，如果小二十分钟就够了。

猪哼哼滴再等你吃它，最后悔的是忘了尾巴。

猪哼哼滴再等你吃它，最后悔的是忘了尾巴。

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