炼猪油——烘焙原料

炼猪油——烘焙原料

难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

猪板油一块

炼猪油——烘焙原料的做法步骤

猪板油一块,洗净后用厨房纸擦干水分。

猪板油一块,洗净后用厨房纸擦干水分。

刀子洗净擦干。

刀子洗净擦干。

板油切成小块。

板油切成小块。

锅擦干,把板油放进去煸炒。

锅擦干,把板油放进去煸炒。

慢慢溢出大量油脂,然后翻炒至油渣变得微微焦黄即可关火。

慢慢溢出大量油脂,然后翻炒至油渣变得微微焦黄即可关火。

捞出油渣,可以用来包包子饺子馅!

捞出油渣,可以用来包包子饺子馅!

锅里的猪油稍微晾晾然后倒进耐热容器里~完全冷却之后好洁白(^V^)

锅里的猪油稍微晾晾然后倒进耐热容器里~完全冷却之后好洁白(^V^)

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