小熊咖喱饭

小熊咖喱饭

难度:配菜(中级) 时间:10~30分钟

主料

鸡腿5只 土豆2个
洋葱1个 胡萝卜1个
咖喱块1块 少许
姜片少许

小熊咖喱饭的做法步骤

把鸡腿上的肉剔下来切块,抄水。

把鸡腿上的肉剔下来切块,抄水。

把土豆、胡萝卜、洋葱切块。

把土豆、胡萝卜、洋葱切块。

锅里倒油扁香姜末

锅里倒油扁香姜末

倒入鸡块翻炒半分钟。

倒入鸡块翻炒半分钟。

再加入土豆、胡萝卜、洋葱、盐少一点,咖喱块是有盐的。

再加入土豆、胡萝卜、洋葱、盐少一点,咖喱块是有盐的。

加水焖煮至土豆变软。

加水焖煮至土豆变软。

在焖菜时开始做小熊的造型,用保鲜膜把米饭团两个大圆做脸和肚子,六个小圆做耳朵、手、脚,用海苔剪两个圆点当眼睛,用黑芝麻粉给耳朵、四肢点缀。

在焖菜时开始做小熊的造型,用保鲜膜把米饭团两个大圆做脸和肚子,六个小圆做耳朵、手、脚,用海苔剪两个圆点当眼睛,用黑芝麻粉给耳朵、四肢点缀。

做好的造型

做好的造型

等土豆变软加入咖喱块,化开汁子浓稠后关火。我用的是爱思必咖喱块。

等土豆变软加入咖喱块,化开汁子浓稠后关火。我用的是爱思必咖喱块。

最后灌入咖喱,可以用西兰花点缀。

最后灌入咖喱,可以用西兰花点缀。

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