咖喱排骨~生炒版

咖喱排骨~生炒版

难度：切墩(初级)	时间：10分钟左右
主料
排骨500g

咖喱排骨~生炒版的做法步骤

简单主材料（排骨建议买冷鲜的西排，肉质会相对嫩滑点，而且骨头小肉多）

简单主材料（排骨建议买冷鲜的西排，肉质会相对嫩滑点，而且骨头小肉多）

排骨用冷水浸泡一下，目的是要把血水去掉，并晾干备用。

排骨用冷水浸泡一下，目的是要把血水去掉，并晾干备用。

放入盐，鸡粉，糖，生粉，油腌排骨二十分钟。

放入盐，鸡粉，糖，生粉，油腌排骨二十分钟。

锅烧开后加油，以及姜片。一定要冒烟了的锅才行，否则排骨容易粘锅！

锅烧开后加油，以及姜片。一定要冒烟了的锅才行，否则排骨容易粘锅！

倒入腌制好的排骨，不用急着翻炒，等排骨煎一下。

倒入腌制好的排骨，不用急着翻炒，等排骨煎一下。

马上盖锅盖，等三十秒后才翻动排骨，这个做法可令排骨不粘锅，而且迅速封住水份，令排骨嫩滑。

马上盖锅盖，等三十秒后才翻动排骨，这个做法可令排骨不粘锅，而且迅速封住水份，令排骨嫩滑。

三十秒后倒入适量水以及主料~咖喱酱一小勺，翻炒一下。

三十秒后倒入适量水以及主料~咖喱酱一小勺，翻炒一下。

盖锅六分钟左右，等排骨熟透，收汁。

盖锅六分钟左右，等排骨熟透，收汁。

咖喱生炒骨完成了！金黄金黄滴，喝点小酒吧！

咖喱生炒骨完成了！金黄金黄滴，喝点小酒吧！

©本食谱数据分享自炜楠小厨，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

豆角焖饭

豆角焖饭

30~60分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

涂氏劲道鸡蛋面

涂氏劲道鸡蛋面

1小时以上 · 配菜(中级)

暂无标签

酸奶蛋糕

酸奶蛋糕

1小时以上 · 配菜(中级)

不会跳的兔子

烘焙戚风蛋糕烤箱食谱烤下午茶

清蒸榨菜肉片--乌江榨菜

清蒸榨菜肉片--乌江榨菜

10-30分钟 · 配菜(中级)

家常菜肉类炒午餐晚餐一家三口

珍珠奶茶

珍珠奶茶

1小时以上 · 配菜(中级)

饮品煮甜下午茶

凉拌白菜芯

凉拌白菜芯

10分钟左右 · 配菜(中级)

暂无标签

吃在当季、吃在当地、吃在当天

我们不单提供了真正安全和新鲜，我们的价值更在于为了重构一个“看得见的区域内”生产者和消费者之间长久信任关系的体系，并努力将之惠及给更多的人和地方！

相识原味生活邀约良心农户退换货办法常遇问题

会员经验值及感谢制度送达范围说明

发票提示代金券用法支付方式

服务热线

0511-84422778

周一至周六

8:30 - 17:30

微信公众号

微信公众号