可乐七道美味菜之一——可乐香菇笋干

可乐七道美味菜之一——可乐香菇笋干

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
笋干一碗	香菇6－8片
排骨半斤	生姜3－4片
大蒜4个	葱2根
可乐一听	盐一勺
料酒二勺	酱油一勺
鸡精一小勺

可乐七道美味菜之一——可乐香菇笋干的做法步骤

将生姜切片，蒜剥好切块，葱摘好，然后切段儿

事先将笋干、香菇泡好；

将泡开的笋干焯水；

排骨洗净，然后焯水，然后捞出放在一边；

锅中放入油，待油热，然后放入葱、姜、蒜，继续放入笋干、香菇，然后加入排骨，放入一勺酱油、2勺料酒上色，之后开中火，加入1听可乐末过排骨的高度，焖15分钟左右；

打开锅盖，然后加入一勺盐，继续焖10分钟即可出锅。

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