白汁海鲜意面

白汁海鲜意面

难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

肉馅100g 虾仁7个
瑶柱7个 洋葱适量
黄油8g 橄榄油适量
口蘑1个 2勺
半勺 胡椒粉适量
马苏里拉奶酪适量 牛奶100g
淡奶油10g 青椒四分之一个
意面一人份

白汁海鲜意面的做法步骤

意面煮熟,大约8分钟即可,过凉水备用。虾仁,瑶柱洗净炒熟备用。锅内放黄油融化,放适量橄榄油,炒香洋葱末,下入肉馅炒至变色。

放入口蘑片,青椒丝翻炒,倒入虾仁瑶柱继续煸炒。

倒入牛奶和淡奶油,感觉淡奶油热量太大了,所以用了较多牛奶,淡奶油提个味儿就够了。中火不断翻炒,防止糊锅。

汁儿收的差不多时放入煮好的意面,搅拌均匀关火

全部倒入乐扣盒内,铺上马苏里拉,入烤箱中层上下火180度5分钟。

做好后撒上黑胡椒粉就大功告成,很简单又非常美味,口味清淡,奶香浓郁!

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