空气炸锅做戚风蛋糕
| 难度：切墩(初级) | 时间：30–60分钟 |
主料 |
|
| 鸡蛋4个 | 糖60g |
| 橄榄油20ml | 低粉70g |
| 酸奶180g |
空气炸锅做戚风蛋糕的做法步骤
蛋清蛋黄分离，蛋黄加酸奶搅拌，
蛋黄继续加20ml橄榄油，搅拌均匀，再加入低粉。
蛋白分3次加入白糖，打至硬性弯钩。
蛋白分3次加到蛋黄里，翻拌，倒入模子里。
空气炸锅预热5分钟，盖锡纸185度加热20分钟，去掉锡纸再加热10分钟即可。
做好了！
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