地中海风味香煎龙利鱼

地中海风味香煎龙利鱼

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

龙利鱼两份 鲜柠檬两片
大蒜半头 盐,鸡精,白胡椒粉,黑胡椒粉适量
牛至叶适量(选用) 白葡萄酒少许

地中海风味香煎龙利鱼的做法步骤

将龙利鱼切成三指宽的段,切两片鲜柠檬待用…

将龙利鱼切成三指宽的段,切两片鲜柠檬待用…

大蒜切片待用…

大蒜切片待用…

将柠檬,蒜片,牛至叶粉(可不放)盐,鸡精,少许白胡椒粉放入龙利鱼中腌制15分钟

将柠檬,蒜片,牛至叶粉(可不放)盐,鸡精,少许白胡椒粉放入龙利鱼中腌制15分钟

将锅烧到四五成热加入少许黄油

将锅烧到四五成热加入少许黄油

放入龙利鱼,蒜片煎熟,临出锅加入黑胡椒并烹入白葡萄酒即可

放入龙利鱼,蒜片煎熟,临出锅加入黑胡椒并烹入白葡萄酒即可

配入喜欢的菜式装盘享用喽~~~

配入喜欢的菜式装盘享用喽~~~

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