软糯多汁的糯米蒸排骨

软糯多汁的糯米蒸排骨

记得用生抽，老抽的话排骨颜色不亮

难度：配菜(中级)	时间：1小时以上
主料
中排500g	糯米100g
生抽（加入排骨）50ml	郫县豆瓣一汤匙
十三香适量	生姜20g
生抽（加入糯米）30ml

软糯多汁的糯米蒸排骨的做法步骤

排骨切段，加入生抽，十三香，姜末，豆瓣腌制一个小时入味

糯米提前一晚泡上，泡一夜！沥水后倒入生抽继续腌制一小时

一小时后把糯米揉啊揉啊，均匀揉在排骨表面，入蒸锅。蒸格下最好垫一块垫不，我是垫的硅胶蒸垫，有什么就用什么吧，粽子叶更好。一定不要闷在盆子或者碗里蒸，一来蒸不透，二来积水蒸汽糯米烂在碗底。

开小火蒸一个小时即可

©本食谱数据分享自希米莉，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

茄汁肉酱意面（两人份约250克）

茄汁肉酱意面（两人份约250克）

30~60分钟 · 配菜(中级)

主食意大利面面条拌午餐晚餐二人世界

红烧肉（低脂版，无肉不欢）

红烧肉（低脂版，无肉不欢）

1小时以上 · 配菜(中级)

家常菜下饭菜肉类电饭煲美食红烧午餐晚餐

芝士薯泥球

芝士薯泥球

30~60分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

面包超人吐司片

面包超人吐司片

10分左右 · 配菜(中级)

深深扎根的毛竹

暂无标签

椰子炖鸡汤

椰子炖鸡汤

1小时以上 · 配菜(中级)

煲汤午餐晚餐

老干妈豆角炒饭

老干妈豆角炒饭

10-30分钟 · 配菜(中级)

主食炒饭炒午餐

吃在当季、吃在当地、吃在当天

我们不单提供了真正安全和新鲜，我们的价值更在于为了重构一个“看得见的区域内”生产者和消费者之间长久信任关系的体系，并努力将之惠及给更多的人和地方！

相识原味生活邀约良心农户退换货办法常遇问题

会员经验值及感谢制度送达范围说明

发票提示代金券用法支付方式

服务热线

0511-84422778

周一至周六

8:30 - 17:30

微信公众号

微信公众号