红橙梨汤

红橙梨汤

橙皮止咳效果极佳，所以一定要将橙皮处理好～～先用盐粒搓去蜡质再洗净即可；刨完表面的红皮一定要将海绵体剥干净，不然会使汤汁过份苦涩。因是糖尿病人食用，所以省略了冰糖，减少水量，蒸出的汤品也十分清甜爽口～～但家中另一个感冒咳嗽的孩子一边说有点苦一边又不停地吃，很快也吃完了一碗～～可见还是能接受的苦～～仅供参考哈！

难度：切墩(初级)	时间：10~30分钟
主料
梨1个	红橙1个

红橙梨汤的做法步骤

红橙用盐搓揉片刻以去除表面蜡质，用水冲洗干净；

红橙用盐搓揉片刻以去除表面蜡质，用水冲洗干净；

用刨刀薄薄地刨下表面的橙皮；

用刨刀薄薄地刨下表面的橙皮；

切成细丝～～越细越好！细丝容易软烂，药效释放彻底，味道也容易稀释而不那么难吃了。

切成细丝～～越细越好！细丝容易软烂，药效释放彻底，味道也容易稀释而不那么难吃了。

将表皮的海绵体剥离干净；

将表皮的海绵体剥离干净；

橙肉切块；

橙肉切块；

梨削皮儿去核切块；

梨削皮儿去核切块；

加1小碗水与原料齐高～～因某人忌糖故省略了冰糖，为保证适当的甜度才加较少的水。可视个人口味及身体状况酌情加冰糖，口味效果会更佳，水也可以适当多加些，当糖水喝也不错

加1小碗水与原料齐高～～因某人忌糖故省略了冰糖，为保证适当的甜度才加较少的水。可视个人口味及身体状况酌情加冰糖，口味效果会更佳，水也可以适当多加些，当糖水喝也不错

上蒸锅大火烧开转中火继续蒸20分钟即可。

上蒸锅大火烧开转中火继续蒸20分钟即可。

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