风靡日本的糙米乳(糙米牛奶)!一种代替牛奶的饮品

风靡日本的糙米乳(糙米牛奶)!一种代替牛奶的饮品

要注意渣子哟!~可以利用米渣烙饼哦!可能有点拉嗓子。

难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

糙米40g 450ml
香草精(可不加)一小滴,小!! 食用油一小勺
一勺(一定要少,根据喜好) 根据喜好,建议多搁点
肉桂或可可粉,抹茶粉(可不加)适量

风靡日本的糙米乳(糙米牛奶)!一种代替牛奶的饮品的做法步骤

糙米用温水40度浸泡,慢慢清洗,大约泡两天左右等到发芽迹象开始为止。期间不用换水~(若天气热,恶臭请换水!!)

糙米用温水40度浸泡,慢慢清洗,大约泡两天左右等到发芽迹象开始为止。期间不用换水~(若天气热,恶臭请换水!!)

将水(新换的干净白开水),盐,糖,食用油,糙米放入豆浆机搅碎,多搅拌一会儿后取出放入锅中加热,捞出渣子,并不断搅拌。放入肉桂皮煮制大约十五分钟即可(其实跟煮豆浆或者熬芝麻糊时间差不多,没太大要求)。

将水(新换的干净白开水),盐,糖,食用油,糙米放入豆浆机搅碎,多搅拌一会儿后取出放入锅中加热,捞出渣子,并不断搅拌。放入肉桂皮煮制大约十五分钟即可(其实跟煮豆浆或者熬芝麻糊时间差不多,没太大要求)。

放入香草精后搅拌均匀即可。

放入香草精后搅拌均匀即可。

最后可以撒上抹茶粉或可可粉。

最后可以撒上抹茶粉或可可粉。

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