老干妈炒合菜

老干妈炒合菜

陶子生活家

这道菜是夹饼的首选，如果只是想吃米饭，老干妈的量可以少放，口味不要太重嘛~

难度：切墩(初级)	时间：10分左右
主料
韭菜200g	豆芽菜200g
大头菜100g	香肠一根
老干妈辣酱

老干妈炒合菜的做法步骤

将大头菜、香肠切丝备用。韭菜切成小段。蒜拍碎切成蒜末备用。

锅内加油待油热放入蒜爆香，然后放入火腿和老干妈爆炒。

依次放入大头菜丝，翻炒均匀后，加入豆芽。到炒出水分后，最后加入韭菜翻炒。期间加上生抽和盐。

韭菜炒熟后即刻盛出。

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