自制黑芝麻糊汤圆
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 |
|
| 糯米粉200g | 黑芝麻糊一包 |
| 水若干 | 白砂糖适量 |
自制黑芝麻糊汤圆的做法步骤
把糯米粉加入适量温水揉成团，醒几分钟
一包黑芝麻糊，我用的是现成的一小包的那种，加入适量油，温水，白砂糖，成团状(第一次做 图片模糊 见谅)
把醒好的糯米团子，揪成小剂子，包入豌豆大小的黑芝麻糊馅，收口
冷水下锅，烧开，放糯米团子，烧一会，用饭勺轻轻推动团子，避免粘锅。加点冷水，继续烧开，直至团子都飘上来。小碗里放适量白糖(红糖更好)，把锅里的团子捞上来，加入适量汤水，完成
可以稍微煮久些
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