香辣土司#九阳烘焙剧场#

香辣土司#九阳烘焙剧场#

1、因为肉馅用蚝油腌制过,并且辣椒酱也带咸味,所以不要加太多的盐。 2、肉馅也可以不腌制,直接放进去,因为已经剁碎,基本上吃不出肉来。

难度:掌勺(高级) 时间:1小时以上

主料

高粉250克 6克

香辣土司#九阳烘焙剧场#的做法步骤

瘦肉和胡萝卜葱花剁成泥,用蚝油稍微腌制

瘦肉和胡萝卜葱花剁成泥,用蚝油稍微腌制

所有食材除黄油外,全放入面包桶

所有食材除黄油外,全放入面包桶

和面档工作一个程序

和面档工作一个程序

放入黄油

放入黄油

设置发面档把面发好

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排气

排气

擀成厚厚的片状

擀成厚厚的片状

抹上辣椒酱,卷起来

抹上辣椒酱,卷起来

两端往中间收

两端往中间收

放入土司盒,在温暖的地方二发好

放入土司盒,在温暖的地方二发好

放入烤箱,180度烤15分钟即可

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