素炒三丝（土豆丝）

素炒三丝（土豆丝）

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
土豆，洋葱，胡萝卜，油，盐，醋，姜，香菜叶。

素炒三丝（土豆丝）的做法步骤

把所土豆削皮切成丝（土豆丝切好用凉水凉洗一下，去淀粉免得粘锅。）胡萝卜，洋葱，姜切丝。

把所土豆削皮切成丝（土豆丝切好用凉水凉洗一下，去淀粉免得粘锅。）胡萝卜，洋葱，姜切丝。

炒锅烧热放油，油热放姜丝炸出香味。

炒锅烧热放油，油热放姜丝炸出香味。

依次放入洋葱胡萝卜翻炒。

依次放入洋葱胡萝卜翻炒。

放入土豆丝加盐翻炒最后放入醋即可。

放入土豆丝加盐翻炒最后放入醋即可。

装盘。

装盘。

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