糖醋豆腐

糖醋豆腐

难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

豆腐一斤 大葱少量
蒜末

糖醋豆腐的做法步骤

将豆腐切成小块 葱 蒜末适量备用

锅里放入清水 以没过豆腐为宜,水开后将豆腐放入沸水中煮三分钟,然后捞出控水。

锅里放底油,油热后放入葱蒜末炒香,放入番茄酱翻炒,改小火可适当加点水,依次放入糖 盐 醋 熬成汁。

将控水后的豆腐放入锅中翻炒片刻,即可出锅。

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