qq糖软慕斯

qq糖软慕斯

我爱尝尝鲜

难度：切墩(初级)	时间：30–60分钟
主料
奥利奥160g去夹心	安佳黄油80g
酸奶450g	淡奶油400g
糖粉80g	qq糖100g
食品级色素适量

qq糖软慕斯的做法步骤

先来张材料合照。

先来张材料合照。

奥利奥用擀面杖碾成粉，注意要去除中间的夹心。

奥利奥用擀面杖碾成粉，注意要去除中间的夹心。

黄油隔水软化到完全溶解。

黄油隔水软化到完全溶解。

将黄油和奥利奥混合后压实在8寸活底烤盘中，冷藏备用。

将黄油和奥利奥混合后压实在8寸活底烤盘中，冷藏备用。

酸奶与糖粉充分混合。

酸奶与糖粉充分混合。

隔水软化qq糖，这次用的是草莓口味。

隔水软化qq糖，这次用的是草莓口味。

qq糖浆倒入酸奶，混合均匀。

qq糖浆倒入酸奶，混合均匀。

淡奶油轻微打发，打到搅拌器走过的地方波纹不迅速消失。

淡奶油轻微打发，打到搅拌器走过的地方波纹不迅速消失。

淡奶油与酸奶混合，并分成不同重量的无份。加入食品级色素，混合均匀。

淡奶油与酸奶混合，并分成不同重量的无份。加入食品级色素，混合均匀。

最多的红色，慢慢倒入烤盘当中。

最多的红色，慢慢倒入烤盘当中。

找准圆心倒入其他颜色。

找准圆心倒入其他颜色。

找准圆心，倒入其他颜色。

找准圆心，倒入其他颜色。

放入冷藏，冷藏5个小时。

放入冷藏，冷藏5个小时。

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