巧克力糯米糍

巧克力糯米糍

难度：配菜(中级)	时间：30~60分钟
主料
巧克力2块	糯米粉100g
可可粉7g	糖20g
冷水80g	椰蓉少许
淀粉少许

巧克力糯米糍的做法步骤

将糯米粉糖可可粉冷水均匀搅拌好，原作是和成干净的平面，可是我技术有限活不到那种程度，因为糯米粉太粘了

将糯米粉糖可可粉冷水均匀搅拌好，原作是和成干净的平面，可是我技术有限活不到那种程度，因为糯米粉太粘了

把和好的巧克力糯米粉分成六等分。将巧克力掰成六小块，并取其中一块包裹在一份糯米粉里

把和好的巧克力糯米粉分成六等分。将巧克力掰成六小块，并取其中一块包裹在一份糯米粉里

尽量都团成圆形，太粘不好团，巧克力别漏出来，原作说团成方的不好包

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将盘子撒上淀粉，可多点防止粘连

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蒸锅大火水烧开后放入做好糯米糍蒸15分钟

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将蒸好的糯米糍取出稍晾凉滚上椰蓉，趁热吃超级美味

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