胭脂藕

胭脂藕

难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

一节 紫薯一块
米醋一勺 一勺
半勺

胭脂藕的做法步骤

藕削皮,切薄片

把藕片放到清水里泡一泡洗去淀粉,以免变色

紫薯削皮,切小丁,为的是使紫色更容易出来

把藕片和紫薯放进锅里,放水莫过食材

放入糖,盐和米醋

开火煮十分钟,就好了

藕片夹出摆盘,剩下的紫薯和汤也挺好喝的,酸甜可口

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