番茄油闷大虾

番茄油闷大虾

难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

新鲜海虾(死的)若干只 葱姜蒜适量
自制佐料适量 番茄1~2个
黑胡椒粉适量 亨氏番茄酱少量
李锦记蒸鱼豉油适量 生抽少量
老抽少量

番茄油闷大虾的做法步骤

海虾洗净,从尾部剪开去除虾线 备用

制作自制佐料番茄海鲜酱:油热放花椒提味儿,放葱姜蒜煸炒出香味,放入切好的番茄2个(根据大小和虾量自由调配),煸炒出水,加入少量亨氏番茄酱调味(补充了糖和酸味),根据个人口味加入适量盐,出锅备用。

热锅凉油,放入葱姜(切记没有蒜)煸炒片刻,放入洗好备用的海虾,大火翻炒至虾身变红,倒入番茄海鲜酱,加适量生抽,老抽,蒸鱼豉油,盖锅焖,小火慢炖;5分钟后撒入适量黑胡椒提味儿提色~根据汤量可少量添水。

出锅

©本食谱数据分享自康女青Jane,如有发现侵权请及时联系本站处理。
猜你喜欢
芝士鸡肉丸子
芝士鸡肉丸子

10~30分钟 · 配菜(中级)

Q小蓉
家常菜 肉类 奶香 午餐 晚餐
小肉丸
小肉丸

30~60分钟 · 配菜(中级)

蔻小蔻
暂无标签
超简单照烧鸡翅
超简单照烧鸡翅

10~30分钟 · 配菜(中级)

小口吃饭
家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 朋友聚餐
小甜心
小甜心

1小时以上 · 配菜(中级)

萌萌麻麻0407
烘焙 烤箱食谱 下午茶
奥尔良烤肉味披萨
奥尔良烤肉味披萨

10~30分钟 · 配菜(中级)

臭仔妈
暂无标签
8寸香肠火腿披萨
8寸香肠火腿披萨

30~60分钟 · 配菜(中级)

珊珊diy
主食 披萨 烤箱食谱 午餐 晚餐