吉利猪排

吉利猪排

鸳鸯蝴蝶梦沉沉

难度：切墩(初级)	时间：10~30分钟
主料
猪排2块	生姜
大蒜	生抽
生粉	面包糠

吉利猪排的做法步骤

猪排肉用刀背拍松，生姜切丝大蒜切成末，猪排一面放少许白糖抹匀，生姜大蒜再放进一些生抽，抹匀研制15-20分钟

猪排肉用刀背拍松，生姜切丝大蒜切成末，猪排一面放少许白糖抹匀，生姜大蒜再放进一些生抽，抹匀研制15-20分钟

生粉加水调成稀糊，面包糠准备好

生粉加水调成稀糊，面包糠准备好

腌制好的猪排抹去姜丝蒜末，放在生粉糊里双面浸一下，迅速裹上面包糠，下油锅炸制

腌制好的猪排抹去姜丝蒜末，放在生粉糊里双面浸一下，迅速裹上面包糠，下油锅炸制

待两面煎黄即出锅

待两面煎黄即出锅

猪排蛋饭。。也可以把猪排蘸番茄酱

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