榨菜炒香菇——乌江榨菜

榨菜炒香菇——乌江榨菜

香茹炒的时候如果觉得干，可以加少量水

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
香菇10朵	乌江榨菜2包
生姜1小块	香葱少许
蚝油，鸡精，十三香各适量	食用油适量

榨菜炒香菇——乌江榨菜的做法步骤

材料备好

材料备好

香菇去掉根部，洗净切薄片

香菇去掉根部，洗净切薄片

生姜，香葱切碎，榨菜倒出

生姜，香葱切碎，榨菜倒出

炒锅加热，放油烧热加入生姜末爆香

炒锅加热，放油烧热加入生姜末爆香

倒入香菇翻炒5分钟后倒入榨菜，然后加入适量蚝油，鸡精，十三香翻炒开

倒入香菇翻炒5分钟后倒入榨菜，然后加入适量蚝油，鸡精，十三香翻炒开

起锅前撒入葱花即可

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