酒酿小圆子

酒酿小圆子

喜欢甜腻的自己可以放点冰糖,如果不想要太甜,酒酿的甜度就够了,自己决定。

难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

酒酿量自己定 圆子量自己定
鸡蛋1颗
冰糖

酒酿小圆子的做法步骤

圆子 酒酿 买来滴 圆子 2.5元 酒酿2.5元

圆子 酒酿 买来滴 圆子 2.5元 酒酿2.5元

取一只奶锅(烧牛奶的小锅,当然如果两个人吃,奶锅足够了)半锅水烧开先煮圆子,圆子浮上水面 放入酒酿 烧开 ,把酒酿搅开 ,喜欢汤水浓厚一些的,此时可以用水和淀粉,混合成水淀粉勾芡即可。取一容器 把鸡蛋磕开打成蛋液。

取一只奶锅(烧牛奶的小锅,当然如果两个人吃,奶锅足够了)半锅水烧开先煮圆子,圆子浮上水面 放入酒酿 烧开 ,把酒酿搅开 ,喜欢汤水浓厚一些的,此时可以用水和淀粉,混合成水淀粉勾芡即可。取一容器 把鸡蛋磕开打成蛋液。

大火烧滚 绕圈手势把蛋液倒入锅中 蛋液瞬间凝固为蛋花上浮,此时关火。(如喜欢甜一些自己酌情加入冰糖即可)

大火烧滚 绕圈手势把蛋液倒入锅中 蛋液瞬间凝固为蛋花上浮,此时关火。(如喜欢甜一些自己酌情加入冰糖即可)

完成

完成

成品

成品

成品

成品

©本食谱数据分享自浅颜茉语,如有发现侵权请及时联系本站处理。
猜你喜欢
肉卷
肉卷

30–60分钟 · 配菜(中级)

幸福生活60
暂无标签
曲奇饼干
曲奇饼干

1小时以上 · 配菜(中级)

梦里花落知多少33
烘焙 曲奇 烤箱食谱 下午茶
牛奶芒果布丁
牛奶芒果布丁

10-30分钟 · 配菜(中级)

双儿娘
甜品 酸甜 下午茶 西餐
豆豉凤爪
豆豉凤爪

1小时以上 · 配菜(中级)

沐沐秋枫
暂无标签
超解馋的【扒肘子】
超解馋的【扒肘子】

1小时以上 · 配菜(中级)

秋子想想
肉类 东北菜 午餐 晚餐
#粉粉试用套装#黑胡椒鸡柳
#粉粉试用套装#黑胡椒鸡柳

30~60分钟 · 配菜(中级)

翘胡子洋芋片
家常菜 午餐 晚餐