豆腐蒸蛋

豆腐蒸蛋

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
瘦肉适量	鸡蛋四个
豆腐一块	香菜
盐	香油

豆腐蒸蛋的做法步骤

豆腐捣碎，放入盐香油

豆腐捣碎，放入盐香油

鸡蛋四个鸡蛋，倒入水搅匀，鸡蛋和水的比例，1:1.5倒入豆腐里上大火蒸10分钟

鸡蛋四个鸡蛋，倒入水搅匀，鸡蛋和水的比例，1:1.5倒入豆腐里上大火蒸10分钟

肉切丁，放葱姜煸炒，放酱油少量水小火闷2分钟，大火收汁，留有少量汁

肉切丁，放葱姜煸炒，放酱油少量水小火闷2分钟，大火收汁，留有少量汁

鸡蛋出锅，倒入肉和汁，放点香菜，好香啊

鸡蛋出锅，倒入肉和汁，放点香菜，好香啊

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