蔓越莓芝士面包

蔓越莓芝士面包

难度：配菜(中级)	时间：1小时以上
主料
高筋粉200g	低筋粉50g
酵母3g	细砂糖40g
盐3g	奶粉10g
全蛋液25g	水130g
黄油25g	蔓越莓75g
奶油奶酪100g	糖粉40g
饰面蛋液适量	饰面杏仁片适量

蔓越莓芝士面包的做法步骤

奶酪馅：奶油奶酪软化加糖粉，拌均。

蔓越莓泡软备用。

除黄油外原料放面包机揉光，加黄油，揉至扩展，基础发酵。

发酵结束，排气，松弛15分钟。

擀成长方形，抹上奶酪馅，一头不要抹上。

卷起，切九分，入模进行最后发酵。发酵结束后，涂上蛋液，撒上杏仁片，170度，15分钟。

可以了

超级香。

真的好好吃哟。

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