自制烧卖

自制烧卖的做法步骤

将肉剁成肉末，放入少许生抽、料酒腌15分钟。

将胡萝卜、木耳、葱切碎备用。木耳先用水泡开泡软。

先将肉末炒变色，加入胡萝卜和木耳放入盐翻炒。

再放入昨夜泡好的糯米，加入酱油、少许饺子粉继续翻炒，加入少许水，大概10分钟后糯米变软快熟时，放入葱继续翻炒，炒出备用。

在腌肉期间将面和好放置15分钟。用热水和面会使面皮比较软。

当馅备好后开始做烧卖皮。步骤如图。

然后开始包馅做成烧卖。我的手艺不好，包的不像。

放去锅中蒸大概15到20分钟，出锅。挺好吃的，就是皮有点硬，造型不像烧卖。唉！

©本食谱数据分享自赵姑娘0，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

蒜蓉粉丝蒸扇贝

30~60分钟 · 配菜(中级)

家常菜海鲜蒸鲜午餐晚餐朋友聚餐

麻酱面

10~30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

蝴蝶结馒头

30–60分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

圣诞双雪慕斯

1小时以上 · 配菜(中级)

烘焙慕斯蛋糕烤箱食谱烤甜下午茶

糖水（豆浆蛋花糖水）

1小时以上 · 配菜(中级)

豆制品饮品豆浆机食谱煮甜

油炸花生米（特脆秘方）

10分钟左右 · 配菜(中级)

家常菜凉菜下酒菜炸香午餐晚餐