【煲仔饭】（素菜蛋肠饭）2人份
煲依个饭要比平时煮饭的水少一些。大米稍微浸泡下，口号会软糯一滴滴。
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 |
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| 大米1海碗 | 粤式腊肠2条 |
| 鸡蛋2只 | 青菜1捆 |
【煲仔饭】（素菜蛋肠饭）2人份的做法步骤
全家福，衣架浸住的米，腊肠，鸡蛋和一扎青菜。
烧两碗水，用来烫青菜。
洗净青菜。
烧开的水里面放少许盐和植物油。然后下青菜烫7成熟。
捞起装碗
腊肠剪块，剪出来的腊肠会酥松一滴
下锅煮饭，落腊肠。米和水的比例系1：1.5，下少许盐拌匀，开始煲饭。
电饭锅冒气时煮多10分钟，然后保温15分钟。
打鸡蛋落去，有一只唔小心碎佐，要注意不能打碎
因为唔好摆青菜啊啊啊啊，所以鸡蛋唔可以整碎，按煮饭键煮5分钟，然后保温。15分钟后揭盖开吃。锅底抹一层油先唔会煲燶。（烧焦的意思）
我已经闻到浓郁的腊肠油香辣～
装碗开吃～～
继电饭锅的上盖被我压爆以后，我我……挖饭时候把饭勺掰断了……卧槽！！！怎么办？？兄长大人会不会要我赔偿一套电饭锅装备呢？？
吃货很有福 
杜鹃花美食 
叶叶叶叶叶丽蓉 
瑜82 
东小邪 
bearyuang 
