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八寸皇冠黄油可可戚风

八寸皇冠黄油可可戚风

蛋黄糊过筛,蛋糕更细腻。

难度:配菜(中级) 时间:30–60分钟

主料

低粉90g 黄油50g
牛奶60g 鸡蛋6只
90g 2g
可可粉20g

八寸皇冠黄油可可戚风的做法步骤

液化黄油,混合牛奶,加入打散的蛋黄,筛入面粉。再过筛。

蛋白混合糖打发。

混合蛋黄糊和蛋白。

烤箱预热150度,55分钟。

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