紫薯糯米小南瓜

紫薯糯米小南瓜

宠爱刘丸子

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
紫薯1个	南瓜一块
糯米粉若干	糖适量

紫薯糯米小南瓜的做法步骤

紫薯和南瓜切成块，上锅蒸熟，用勺子压成泥

紫薯和南瓜切成块，上锅蒸熟，用勺子压成泥

紫薯泥里放糖，根据各人口味，喜欢吃甜就多放。不喜欢就少放，或者不放。紫薯本来就有点甜嘛。

紫薯泥里放糖，根据各人口味，喜欢吃甜就多放。不喜欢就少放，或者不放。紫薯本来就有点甜嘛。

南瓜泥里放入糯米粉，和成面团。不用放水。面团要稍微硬一点，不然蒸出来的南瓜会太瘪。

南瓜泥里放入糯米粉，和成面团。不用放水。面团要稍微硬一点，不然蒸出来的南瓜会太瘪。

把面团揪成乒乓球大小的小团，压扁，像包水饺一样把紫薯馅包进去。揉成圆的。

把面团揪成乒乓球大小的小团，压扁，像包水饺一样把紫薯馅包进去。揉成圆的。

一个个团子用勺子柄压出一条条印，稍微摁扁一点，用胡萝卜做出南瓜蒂，摁在中间

一个个团子用勺子柄压出一条条印，稍微摁扁一点，用胡萝卜做出南瓜蒂，摁在中间

上蒸锅，水开以后蒸十五分钟。放的时候要有间隔距离，因为南瓜会膨胀变大哦。

上蒸锅，水开以后蒸十五分钟。放的时候要有间隔距离，因为南瓜会膨胀变大哦。

出锅，一个个萌萌的南瓜就蒸好了。软糯，香甜。哈哈。

出锅，一个个萌萌的南瓜就蒸好了。软糯，香甜。哈哈。

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