油泼面

油泼面

难度：切墩(初级)	时间：10分钟左右
主料
面粉	油
辣椒粉	生抽
醋	糖
姜	花椒

油泼面的做法步骤

和面，揉成长条状

切成小段，类似于两个饺子皮大小，然后用手拉长扯薄

煮熟后过水，加入生抽，醋，糖，葱花，辣椒粉备用

热油炒姜花椒，出味后捞出，将热油淋到辣椒粉上，拌匀即可

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