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难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 |
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黄番薯2个 | 木薯淀粉适量 |
牛奶或水适量 | 糖适量 |
番薯蒸熟
番薯用叉子压烂,加入糖和适量的木薯淀粉,混合一下,如果太干就加入适量的牛奶,直到可以混合成团。
成团后就可以开始切成一条条了。
切好的番薯条记得要裹上一层淀粉,这样煎起来比较脆口。
平底锅放入适量的油,油热后放入番薯条。
煎至金黄就可以了!