美味五花肉

美味五花肉

难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟

主料

五花肉一斤蒜头,姜,生抽,冰糖,香叶,八角,陈皮,桂皮适量

美味五花肉的做法步骤

烫过水的五花肉,和备用的材料

烫过水的五花肉,和备用的材料

放油下入冰糖炒成焦糖色

放油下入冰糖炒成焦糖色

倒入五花肉翻炒上色

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倒入准备好的佐料

倒入准备好的佐料

偏炒一会

偏炒一会

加入准备好的开水没过肉就行

加入准备好的开水没过肉就行

小火大概炖20分钟左右,然后大火收汁

小火大概炖20分钟左右,然后大火收汁

这是出锅的成品

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