南瓜紫薯豆沙面包卷#九阳烘焙剧场#
1、豆沙馅不要放太多，漏出来了可就一点都不漂亮了哦！ 2、面团包好豆沙后两端要稍微按压一下，才不会露馅。 3、由于南瓜泥和紫薯泥的含水量不同，所以和面的时候要根据不同的情况自己调节水的添加情况哦。 4、配料表里主料为南瓜面团的食材，辅料为紫薯面团的食材。
| 难度：掌勺(高级) | 时间：30-60分钟 |
主料 |
|
| 面粉140克 | 南瓜泥40克 |
| 奶粉一勺 | 酵母3克 |
| 糖10克 | 蛋液10克 |
南瓜紫薯豆沙面包卷#九阳烘焙剧场#的做法步骤
南瓜泥放入面包桶
放入主料里面的所有食材
使用发面键，发好面团
辅料里面为紫薯面团的所有食材，紫薯面团同样发好
豆沙备用
两个面团排气
取一小份，擀成椭圆形
豆沙馅放在上面
把两边的面片往中间叠好，两头压紧
中间用刀子划一道口子
把一头从中间反过，形成花纹
放在温暖的地方进行二发，二发好的面包胚放入预热好的烤箱170度烤12分钟即可
从此爱上美食 
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