戚风蛋糕

戚风蛋糕

难度：切墩(初级)	时间：30–60分钟
主料
低筋面粉100g	鸡蛋6个
白糖50g	牛奶50ml

戚风蛋糕的做法步骤

称量面粉100g.白糖50g.大豆油40ml，牛奶50ml.

称量面粉100g.白糖50g.大豆油40ml，牛奶50ml.

将鸡蛋整个打到大碗里，用热水隔着打，打到五倍大就加入油搅匀，再加牛奶搅匀，然后筛入低粉，搅匀就可。

将鸡蛋整个打到大碗里，用热水隔着打，打到五倍大就加入油搅匀，再加牛奶搅匀，然后筛入低粉，搅匀就可。

烤箱预热15分钟，我的是六管的，上下130度。烤40分钟。这个是底面

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出炉用倒放在隔热网上。大功告成了

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