芥末杏仁菠菜

芥末杏仁菠菜

菠菜焯水时间不要过长,盐水杏仁控去水分再用。

难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

盐水杏仁40克 菠菜350克
水发木耳40克

芥末杏仁菠菜的做法步骤

准备材料;

准备材料;

木耳用清水浸泡;

木耳用清水浸泡;

菠菜清理干净,放入清水中浸泡10分钟;

菠菜清理干净,放入清水中浸泡10分钟;

锅里放水,加适量的盐,水开后放入菠菜焯水;

锅里放水,加适量的盐,水开后放入菠菜焯水;

捞出菠菜后,放入泡发好的木耳焯水;

捞出菠菜后,放入泡发好的木耳焯水;

青芥辣挤适量放入调料碗里;

青芥辣挤适量放入调料碗里;

放入米醋、盐;

放入米醋、盐;

放入糖;

放入糖;

菠菜切段,木耳、盐水杏仁放入盘里,倒入调好的料汁,拌匀即可食用。

菠菜切段,木耳、盐水杏仁放入盘里,倒入调好的料汁,拌匀即可食用。

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