抹茶玛德琳

抹茶玛德琳

我的模具是6个的大玛德琳模具可以做9个

难度：配菜(中级)	时间：30~60分钟
主料
低粉38g	抹茶粉3g
黄油45g	鸡蛋1个
糖粉45g	泡打粉1g

抹茶玛德琳的做法步骤

准备：鸡蛋液加糖搅拌糖融化低粉抹茶泡打粉混合过筛两次黄油融化

准备：鸡蛋液加糖搅拌糖融化低粉抹茶泡打粉混合过筛两次黄油融化

过筛的粉类倒入蛋液中

过筛的粉类倒入蛋液中

倒入黄油

倒入黄油

每一步都要充分搅拌均匀！静置30分钟

每一步都要充分搅拌均匀！静置30分钟

预热烤箱倒入模具 140度 15分钟

预热烤箱倒入模具 140度 15分钟

脱模 ps：我个人很喜欢刚出炉烫嘴时候的玛德琳特别软嫩！

脱模 ps：我个人很喜欢刚出炉烫嘴时候的玛德琳特别软嫩！

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