素醋溜木樨

素醋溜木樨

蘑菇水汽大，一定要炒出，这样才更入味并且以免成品太水

难度：切墩(初级)	时间：10分钟左右
主料
鸡蛋2个	平菇1朵
蒜黄1小把	盐2g
糖1g	酱油2ml
醋3ml	葱姜适量

素醋溜木樨的做法步骤

鸡蛋打散，平菇撕成条状，蒜黄切段；少油炒鸡蛋成木樨状，乘出备用；

底油煸炒平菇除去水汽撒葱花姜末，放蒜黄快速翻炒再放鸡蛋

调盐糖酱油醋即可出锅盛盘。一道美味的#素醋溜木樨#既成，快来品尝吧！

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