自制墨鱼丸

墨鱼要去掉有色的皮，而且需要溧水干净！不然搅拌后会有很多水，

自制墨鱼丸的做法步骤

将墨鱼，五花肉，海参切块，准备搅碎，其实我的墨鱼少了，还可以多点！

将用搅拌机搅碎的三样东西用大点的盘子装好，然后放入适量糖，盐，胡椒粉，还有淀粉，一个蛋清，按照同一方向搅拌均匀！

搅拌均匀后，就要对其进行甩打，记住要同一方向搅拌，多次甩打，使其具有弹性！

觉得已经可以成型了，就可以做成丸子下锅了！注意，放丸子时要用温水，等到丸子都基本成型了，才用大火，慢慢搅动，使其不要粘锅！煮到丸子都飘浮起来就可以起锅了！

©本食谱数据分享自Y精灵的精灵，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

蒜香排骨

30–60分钟 · 配菜(中级)

家常菜肉类香午餐晚餐朋友聚餐

黑米红豆撞抹茶牛奶

1小时以上 · 配菜(中级)

暂无标签

最简单的柠檬鸭

10~30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

面面黄豆腐

10-30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

润肺止咳——川贝冰糖蒸梨

10-30分钟 · 配菜(中级)

甜品电饭煲美食蒸甜晚餐润肺止咳

培根卷

10-30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签