奶油焦糖酱

奶油焦糖酱

难度：切墩(初级)	时间：10~30分钟
主料
淡奶油300ml	黄油55g
白糖240g

奶油焦糖酱的做法步骤

把白糖放入不粘锅干烧，待糖开始融化，不停的搅拌。

把白糖放入不粘锅干烧，待糖开始融化，不停的搅拌。

白糖全部融化后加入黄油，一边继续加热，一边慢慢搅拌。

白糖全部融化后加入黄油，一边继续加热，一边慢慢搅拌。

淡奶油先隔水加热，然后倒入2中，继续搅拌加热。

淡奶油先隔水加热，然后倒入2中，继续搅拌加热。

待到锅里的糖浆开始冒泡即可关火。

待到锅里的糖浆开始冒泡即可关火。

待糖浆稍稍放凉，装入玻璃瓶即可。

待糖浆稍稍放凉，装入玻璃瓶即可。

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