香烤肉排

香烤肉排

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

猪瘦肉馅300g 黄油25g
全蛋液30g 中筋面粉15g
料酒5ml 2.5ml
黑胡椒粉2.5ml 辣椒粉2.5ml
白洋葱20g 大蒜2大瓣

香烤肉排的做法步骤

黄油融化后倒入肉馅中,加入蛋液、料酒、面粉、盐、辣椒粉、黑胡椒粉搅拌至上劲儿黏稠

洋葱切碎,大蒜用压蒜器压成蒜蓉,加入肉馅中拌匀

将肉馅均匀地分成六份,拍成圆饼放入铺了锡纸的烤盘中,烤箱200度预热,烤20分钟,中间翻面即可!

浓香四溢的香烤肉排直接吃就非常好吃,夹到面包里搭配上蔬菜、奶酪、沙拉酱做成汉堡更加美味……

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