果香酱牛肉

果香酱牛肉的做法步骤

牛切大块冷水浸泡30分钟

在锅里煮葱姜水，牛肉热水下锅焯水。按照穆斯林的传统习惯，冷水喝汤热水吃肉，一定要热水下锅，开锅5分钟捞出。

开始调酱汁。苹果、干辣椒、生抽一手勺、老抽和蚝油各半手勺、白胡椒、花椒、大料、桂皮、香叶等等。我家里有广东煲汤的现成料包，直接放进去了。注意，每一种都得少放点到为止，因为牛肉是整块的，可以不用料包或料盒，这样更入味。

开锅小火，90分钟。在45分钟时加少量盐和糖。

放在熟食板上晾凉就可以切片喽

©本食谱数据分享自BTV吴冰，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

8寸香肠火腿披萨

30~60分钟 · 配菜(中级)

主食披萨烤箱食谱烤午餐晚餐

（长帝3.5V烤箱）450g吐司模具 --- 奶香吐司

1小时以上 · 配菜(中级)

暂无标签

【水果茶】比喝饮料更健康

10-30分钟 · 配菜(中级)

饮品煮甜养生壶食谱宵夜

辣炒三丝

10分钟左右 · 配菜(中级)

家常菜炒香朋友聚餐健康食谱

日式猪抓饭_居酒屋的味道

30–60分钟 · 配菜(中级)

主食盖浇饭香晚餐单身食谱工作便当日本料理炒拌咸蒜香

杭州卷鸡

10~30分钟 · 配菜(中级)

家常菜下饭菜浙菜午餐晚餐