宝宝的健康食谱~自制肉松完美版#松下面包机#

宝宝的健康食谱~自制肉松完美版#松下面包机#

鱼露不能少,没有就用蚝油来代替。

难度:配菜(中级) 时间:1小时以上

主料

瘦肉400g 葱姜少许
八角1个 料酒适量
1茶勺 生抽1汤勺
老抽1汤勺 鱼露1汤勺
2汤勺 胡椒粉适量
一汤勺

宝宝的健康食谱~自制肉松完美版#松下面包机#的做法步骤

. 肉切两厘米左右见方的块,加入葱姜,老抽,生抽,盐,糖,八角,料酒,白胡椒,鱼露拌匀。用压力锅压制酥烂。

. 肉切两厘米左右见方的块,加入葱姜,老抽,生抽,盐,糖,八角,料酒,白胡椒,鱼露拌匀。用压力锅压制酥烂。

取出肉,沥干水分,用擀面杖压碎。

取出肉,沥干水分,用擀面杖压碎。

这是压好的肉,可以尝尝味道,比一般做菜要稍微咸一些即可。

这是压好的肉,可以尝尝味道,比一般做菜要稍微咸一些即可。

面包机内先倒入一汤勺油,再倒入肉。

面包机内先倒入一汤勺油,再倒入肉。

启动17果酱功能,时间改成100分钟即可。

启动17果酱功能,时间改成100分钟即可。

做好的肉松,香香的。

做好的肉松,香香的。

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