烧鱼头鱼尾

烧鱼头鱼尾

廖豆豆宝贝

难度：切墩(初级)	时间：10~30分钟
主料
草鱼头1个	草鱼尾巴1条
生姜5块	青尖椒4个
红椒1个	大蒜4个
青蒜2条	香芹2条

烧鱼头鱼尾的做法步骤

鱼头鱼尾洗干净，沥干水

锅烧热，放油，将鱼头鱼尾放进去，二面煎黄。放入所有配料进去，加盐，加一勺料酒去腥，翻炒片刻，倒入适量水，大火煮开，再小火炖五分钟，汤炖白即可。装盆盛出。

白白的汤也很下饭哦

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