干煸芹菜丝

干煸芹菜丝

干煸菜豆豉是道增味的调料，再撒上白芝麻更添香味。芹菜劈丝更利于入味。家常做菜如觉得劈丝麻烦也可直接斜切段，开水焯芹菜段迅速捞出。

难度：配菜(中级)	时间：10分钟左右
主料
芹菜500g	肉末100g

干煸芹菜丝的做法步骤

刀劈芹菜丝切成段（用刀尖切划开芹菜劈丝）

刀劈芹菜丝切成段（用刀尖切划开芹菜劈丝）

热锅凉油下芹菜丝，小火慢煸2分钟盛出

热锅凉油下芹菜丝，小火慢煸2分钟盛出

热锅热油煸炒肉末至水气煸干（肉末变色散成颗粒）

热锅热油煸炒肉末至水气煸干（肉末变色散成颗粒）

加红椒丝，姜末、蒜末，豆豉末共同煸炒，加生抽1勺调色

加红椒丝，姜末、蒜末，豆豉末共同煸炒，加生抽1勺调色

加入煸过的芹菜丝，放半勺糖提鲜（生抽、豆豉均有咸味不用再放盐）

加入煸过的芹菜丝，放半勺糖提鲜（生抽、豆豉均有咸味不用再放盐）

撒上熟白芝麻，淋几滴香油出锅

撒上熟白芝麻，淋几滴香油出锅

©本食谱数据分享自玲珑滋味，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

可乐鸡翅

可乐鸡翅

30–60分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

电压力锅蛋糕

电压力锅蛋糕

10~30分钟 · 配菜(中级)

薰衣草贝贝

暂无标签

核桃分心木粥

核桃分心木粥

30-60分钟 · 配菜(中级)

主食粥煮香早餐食谱午餐晚餐

【蔓德拉的厨房】国王饼

【蔓德拉的厨房】国王饼

1小时以上 · 配菜(中级)

烘焙烤箱食谱烤甜下午茶

意大利面酱的做法

意大利面酱的做法

30–60分钟 · 配菜(中级)

酱汁佐料炒咸

酱牛肉私家菜谱

酱牛肉私家菜谱

1小时以上 · 配菜(中级)

杨玲的私家厨房

家常菜肉类凉菜酱午餐晚餐朋友聚餐

吃在当季、吃在当地、吃在当天

我们不单提供了真正安全和新鲜，我们的价值更在于为了重构一个“看得见的区域内”生产者和消费者之间长久信任关系的体系，并努力将之惠及给更多的人和地方！

相识原味生活邀约良心农户退换货办法常遇问题

会员经验值及感谢制度送达范围说明

发票提示代金券用法支付方式

服务热线

0511-84422778

周一至周六

8:30 - 17:30

微信公众号

微信公众号